La société mère de Hoshizaki Europe, Hoshizaki Electric Company, a été crée en février 1947 à Nagoya, au Japon, par M. Shigetoshi Sakamoto. Depuis sa création, Hoshizaki Electric fabrique et commercialise une large gamme de produits tels que des cuisinières, des réfrigérateurs et des congélateurs, des distributeurs, des purificateurs d'eau et des vitrines réfrigérées. Depuis le lancement de sa première machine à glace en 1965, la société Hoshizaki a connu une croissance importante. En 1981, la division Hoshizaki America est crée à Peachtree City (Géorgie). Onze ans plus tard, la division Hoshizaki Europe est à son tour fondée à Amsterdam, aux Pays-Bas, afin de développer l'activité de la société en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient.

A ce jour, Hoshizaki Electric Company possède six usines au Japon, deux aux Etats-Unis, une au Royaume-Uni et une autre en Chine. Le groupe Hoshizaki, dans son ensemble, comprend 46 filiales à travers le monde et emploie quelque 10 000 personnes, dans la fabrication de produits et la prestation de services haute qualité, avec plus d'un million de machines à glace vendues dans environ 60 pays du monde. Poursuivant sa longue et honorable expérience dans le secteur, et grâce à une équipe dévouée d'ingénieurs en recherche et développement, la société Hoshizaki continue aujourd'hui à offrir à ses clients des produits novateurs et modernes, confirmant sa réputation internationale de qualité et de fiabilité.

En 2006, Hoshizaki fait l'acquisition d'American Lancer Corporation, l'un des leaders mondiaux du secteur des distributeurs de boissons. Courant 2008, la société danoise Gram Commercial A/S rejoint le groupe Hoshizaki et vient alors compléter son expertise dans le domaine de la réfrigération professionnelle haut de gamme.

Depuis sa réation il y a seize ans, Hoshizaki Europe s'est dotée d'agences commerciales en Belgique, en France, en Allemagne, au Royaume-Uni et en Espagne. Dans les autres pays d'Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, la marque est aujourd'hui présente par le biais d'un important réseau de distributeurs.